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夏季養生食療:咸鴨蛋補鈣吃草菇抗癌

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-06-02  來源:家庭保健報  瀏覽次數:936
核心提示: 夏季養生食療:咸鴨蛋補鈣吃草菇抗癌

  鴨蛋補鈣:咸鴨蛋中鈣質、鐵質含量豐富,比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏季補充鈣、鐵的首選。

  蓮子養心:夏季心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁,易傷心血。蓮子心的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。

  章魚補血:章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命的重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

  草莓解毒:食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能,促進傷口愈合,增強人體抵抗力,還有解毒作用。

  萵苣通氣:萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食物。

  草菇抗癌:草菇含有人體所需的八種氨基酸,可抑制癌細胞生長,特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用,能加強肝腎的活力。

  豌豆清腸:豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢。

  茄子抗老:夏季對人體的損耗大,茄子中含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。(劉哲)

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