營養又美味的鮮榨果汁，搞不好就變成了“瀉藥”。據英國《每日郵報》近日報道，英國《食品管理》雜志刊登西班牙一項研究發現，鮮榨橙汁也會受到危險病菌的污染，不潔榨汁機和果汁杯是罪魁禍首。

　　巴倫西亞大學科學家對西班牙多家咖啡廳、餐館和酒吧的190多批果汁進行了分析。結果發現，10%的果汁樣品含有嗜溫性細菌（室溫下適宜生存的細菌）。 原因是，人們每次榨汁量太大，果汁太多就容易發熱，導致細菌滋生。另外，超過80%的果汁中腸桿菌科細菌超標，0.5%的果汁樣品含有沙門氏菌，1%含有 導致皮炎的金黃色葡萄球菌。

　　中國家電研究院國家家用電器質量監督檢驗中心綜合檢驗部主任魯建國告訴《生命時報》記者，果汁中的細菌主要 還是使用過程中不注意清潔所致，榨汁機與果汁的接觸面較大，還有很多容易藏匿細菌的小空和凹槽，極易導致果汁污染。為了確保健康，應經常徹底清洗榨汁機及 果汁杯。研究顯示，如果鮮榨果汁使用玻璃杯盛裝，細菌的感染幾率更低。果汁榨好后，最好用玻璃杯盛裝，并在第一時間飲用。▲

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