“白領”是令人羨慕的，然而不少上班族都覺得有苦難言。忙碌的工作、繁多的應酬、加之極小運動，許多白領都容易營養失衡。所以，根據白領的職業特點來調理日常飲食非常重要。小編將為您介紹上班族科學飲食要注意的8個事項。

　　1、水果亂吃當心麻煩

　　“白領”上班族長期靜坐的工作方式所造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化，最需要水果中的營養物質來化解。但是，水果不能隨便吃，吃多了弊大于利。

　　“白領”們精神緊張，容易患潰瘍病，不宜吃檸檬、楊梅、李子及山楂等酸性高的水果。新鮮菠蘿能誘發過敏或頭痛，應在鹽水中浸泡30分鐘，以破壞過敏物質。甘蔗、新鮮荔枝、橘子等含糖量很高，空腹食用，刺激胃黏膜，可致胃痛、脾胃脹滿。香蕉味道鮮美、質地柔軟，但性寒，容易導致腹瀉。

　　2、不可忽視早餐質量

　　一日三餐很多人把早餐忽略掉了，很多人認為早餐可以隨意地吃一點。從營養學來講，早餐、中餐、晚餐一樣重要，早餐時我們一定要補充營養物質和能量。至少要有一杯牛奶，一個雞蛋，一些肉食，蔬菜和水果，糧谷類的例如饅頭、面包等，規律的吃早餐對改善營養非常有幫助。

　　3、商務用餐遠離海鮮

　　生猛海鮮煎、烤、涮成為一種飲食時尚，三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等是餐桌上的佳肴。但是，由于這些食物中存在寄生蟲和致病菌的幾率很高，加之過于追求味道的鮮美，烹調不夠充分，當人們食用生魚片時，殊不知已經病從口入。

　　4、夜餐不宜太葷太晚

　　有人夜餐時間較晚，持續時間長，食物中脂肪和碳水化合物過高，而維生素和礦物質含量不足，危害甚大。一，此時人體吸收能力增強，容易發胖；二，破壞了正常的生物鐘，容易失眠。

　　經常很晚才吃飯的人，平時應多食用蔬菜、水果、豆制品、海帶及紫菜等食物。為了治療失眠，可將紅棗、山藥各30克煮熟，睡前服用。

　　5、水質雖清利弊需辨

　　市場上盛行蒸餾水、純凈水。但蒸餾水中微量元素、鈣、鎂等丟失，不適于全民缺鈣的中國人。純凈水的溶解度最大，必然將體內的一些有用元素也排出體外。因此，長期飲用純凈水、蒸餾水弊多利少。

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