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清早含姜片最養脾胃

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-01-10  來源:現代保健報  瀏覽次數:669
核心提示:早在春秋末期,先師孔子就已認識到食用生姜能抗衰老。他晚年時常說“每食必姜”、“不撒姜食,不多食。”意指一年四季食不離姜,但每次不宜多吃。在飽嘗戰禍、顛沛流離,人平均壽命很低的時代,孔子能活到73歲,與重視食用生姜不無關系。

  早在春秋末期,先師孔子就已認識到食用生姜能抗衰老。他晚年時常說“每食必姜”、“不撒姜食,不多食。”意指一年四季食不離姜,但每次不宜多吃。在飽嘗戰禍、顛沛流離,人平均壽命很低的時代,孔子能活到73歲,與重視食用生姜不無關系。

  民間俗語云:早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜,這是為什么呢?生姜之所以不宜在夜間食用,是因為生姜含有姜酚,姜酚能夠刺激腸道蠕動,白天可以增強脾胃作用,夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題,故夜晚不宜食用。 不妨每天早晨含姜片 將生姜刮去皮,切四五片生姜,用開水沖泡后,含在嘴里慢慢咀嚼,最后將姜片咬爛,讓生姜的氣味,在口腔內散發,擴散到腸胃內和鼻孔外。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 清早 姜片 脾胃
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