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蘋果紅棗鮮魚湯怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-30 11:19 - 解決時間 2008-10-30 13:03
蘋果紅棗鮮魚湯怎么做?
3597 次關注     提問者: spzst  
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原料有鮮魚一條、蘋果和紅棗適量、生姜數片。
一、魚清理干凈,魚身劃刀,以酒和鹽略腌;蘋果洗凈切塊、紅棗略泡。
 
二、平底鍋內少許油,投入整魚,小火兩面略煎。
 
三、在步驟二的同時,另起一口煮鍋或湯煲,投入紅棗、蘋果和姜片,大火煮開。
 
四、把煎好的魚放入已經煮開的蘋果紅棗湯中,調味,轉小火再煮2小時即可。
 
最后一個步驟也可以把材料全部移至慢燉電鍋
  回答者: xml980516   2008-10-30 13:03   


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