已解決
| 名稱：香菇炒飯 | |
| 所需原料： 白飯100克， 香菇兩朵， 洋蔥1/4個， 青豆100克， 金華火腿兩片， 雞蛋一個， 豬肉100克。 番茄醬一中匙， 醬油一中匙， 味精、精鹽各一小匙， 豬油兩大匙， 胡椒粉少許。 | |
| 制作方法： ①將香菇去蒂泡軟后切丁，洋蔥、金華火腿、豬肉切丁，雞蛋打散。 ②豬油放入盤內高火2分鐘，再放入香菇、洋蔥、青豆、金華火腿、豬肉高火2分鐘。 ③加入番茄醬、醬油、味精、精鹽拌勻，高火2分鐘。 ④將白飯、蛋拌勻后再加進盤內，高火4分鐘后取出，撒上胡椒粉即可。 | |
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