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如何清洗牡蠣？
已解決
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提問時間 2007-11-07 15:33
-
解決時間 2007-11-08 09:56
如何清洗牡蠣呢？
共
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次關注 提問者：
藝藝
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最佳答案
牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時，最好戴乳膠手套，把牡蠣放入水中，用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗干凈就可以了。
如果買的是新鮮的牡蠣肉，里面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油（花生油），就比較容易清洗干凈了。
回答者：
quanxin
2007-11-08 09:56
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