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肉類防腐劑都有哪些啊？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2009-03-02 15:39 - 解決時間 2009-03-05 16:48
肉類防腐劑都有哪些啊？
共 10432 次關(guān)注     提問者： 瑩晶  
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山梨酸和山梨酸鉀
乳酸鏈球菌素
國內(nèi)允許用于肉制品的主要有異抗壞血酸鈉，茶多酚等。一些天然抗氧化劑，如竹葉黃酮等
  回答者： nn-zhao   2009-03-05 16:48   


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