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鮑魚湯怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-03-04 14:21 - 解決時間 2009-03-04 19:29
鮑魚湯怎么做?
4383 次關注     提問者: ed  
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用料:鮮鮑魚1個,鮮夏夷貝丁1個,雞味香腸2片,大頭菜2片,紅椒半個,香菜半顆,蔥一小段,蒜兩瓣。
調料:油、鹽、糖、酒、水
做法:
1、鮑魚片片切成條,貝丁片片,香腸片片,頭菜過水撕片,紅椒切絲,香菜切段,蔥切小花,蒜切片.
2、鍋燒熱,添油,加蔥蒜爆香,加鮑魚、香腸和貝丁炒一下(火要旺,手要快),灑點酒,加頭菜翻一下,加熱水開鍋后加紅椒、香菜,調味出鍋即可。
  回答者: 首席大弟子   2009-03-04 19:29   


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