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　　我們從食物中獲得熱量，而在消化食物的過程中我們也要消耗熱量。有些食物在消化過程中需要耗費更多的熱量，還有些食物能夠提高我們的代謝水平，這些被我們叫做燃脂食物的美味，可能幫助我們燃燒身體的脂肪，讓我們越吃越瘦。
　　1.奶制品：最好天天吃。美國有研究說，每天吃3次奶制品的人，與從不吃奶制品的人比，脂肪可以減少70%。原因是奶品中的鈣與其他成分互相作用，能增強身體的新陳代謝水平，提高身體的燃脂速度。
　　2.燕麥：不僅能給身體飽足感，提供營養，還含有豐富的能溶解脂肪的纖維，有效地幫助身體燃燒脂肪，被叫做燃脂斗士。
　　3.蘋果：蘋果本身熱量很低，但是消化一個蘋果的熱量遠遠超過了蘋果本身提供的熱量。如消化一個熱量為50卡的蘋果，需要75卡的熱量。
　　4.甘藍：鈣對提升代謝速度和燃燒脂肪很重要，甘藍含有豐富的鈣和促進鈣吸收的維生素C。多吃甘藍的人很容易瘦下去。
　　5.水：水能提升我們的代謝速度。如果一天喝500毫升水，我們的代謝速度就能提高30%。同時帶走身體的代謝毒素，不會讓你因缺水而覺得餓。
　　6.辣椒和胡椒：它們中的辣椒素會刺激身體釋放腎上腺素，加速身體的代謝水平；同時能夠抑制食欲，使人不容易覺得餓。
　　7.綠茶：每天喝3次茶，身體的新陳代謝率會增加4%。
　　8.海魚：海魚能降低體內一種能減低身體新陳代謝速度的激素的水平。所以每周最好吃3次以上的海魚。