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雪蓮菌是乳酸菌嗎？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2007-11-29 16:34
-
解決時間 2007-11-30 08:32
雪蓮菌是乳酸菌嗎？
共
6719
次關注 提問者：
wuwen
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最佳答案
從現在收集的資料和進行的研究都說明，目前在老百姓之間流傳的所謂雪蓮中，乳酸菌是主要成分，但還有一些其他雜菌。
但是從雪蓮本質上來說，西藏出產的雪蓮是屬于真菌類，跟現在用來發酵酸奶的所謂雪蓮完全不是一回事。
回答者：
wenyang76
2007-11-30 08:32
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