使面包回軟的竅門(mén)
1. 將面包放在原來(lái)的包裝蠟紙里，把幾張浸透水的紙疊在一起包在面包蠟紙外層，然后裝進(jìn)一個(gè)沾了水的塑料袋里，把口扎牢，過(guò)一夜即可。這樣不僅可使面包回軟，而且味道和營(yíng)養(yǎng)變。
2. 可在蒸鍋里倒進(jìn)小半盆溫水，再放一點(diǎn)醋，放進(jìn)蒸屜和面包，蓋嚴(yán)鍋蓋，過(guò)一夜面包就軟了。
也可將變硬的面包放入蒸籠內(nèi)，蒸一會(huì)兒，面包就會(huì)變軟的。需要注意的是，在面包上面要蓋一張鋁箔。如果不這樣做，蒸籠蓋上的水會(huì)滴下來(lái)，把面包弄濕除去桃 毛的竅門(mén) 可以先準(zhǔn)備一鍋鹽水，按一大碗水放半湯匙食鹽的比例調(diào)好，然后將鮮桃放到鹽水里去浸泡1分鐘，接著將桃按住后用手轉(zhuǎn)圈輕輕一抹，桃毛就會(huì)很容易被除去，再 用清水沖洗干凈后就可以吃了。