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想做充氣的配制酒,應執行什么標準?生產許可證歸哪類?

已關閉 懸賞分:50 提問時間 2012-11-04 19:08 - 提問時間 2012-11-04 19:08

想做充氣的配制酒,應執行什么標準?生產許可證歸哪類?
問題補充:
2760中規定,二氧化碳作為食品添加劑,功能是防腐,只能用于葡萄酒、飲料等, 不能用于配制酒。作為加工助劑可以用于多類食品。現在的矛盾就是酒度高于0.5,不能歸于飲料,作用跟飲料一樣,主要是為了口感,但功能實在是算不到加工助劑里。市面有這類產品,有人知道別的企業是怎么做的嗎?
4999 次關注     提問者: helanshan  


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