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怎樣和面不粘盆？

已解決 懸賞分：0 提問時(shí)間 2008-04-08 14:28 - 解決時(shí)間 2008-04-08 15:44
怎樣和面不粘盆？
共 2692 次關(guān)注     提問者： jnn  
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和面前，先將面盆洗干凈，然后放置小火上烘烤，使盆中水分全部蒸發(fā)，之后在面盆稍微有些燙手時(shí)開始和面，這樣就不會(huì)粘盆，即使有點(diǎn)面粉在盆上，只要輕輕一擦就可擦掉。
  回答者： ann05   2008-04-08 15:44   


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