五色養顏粥：

吃五色養顏粥(黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、紫米)，就是最簡單、最省時、最有效的美容方法。
具體做法是：把這五色豆洗凈后,用水浸泡一夜.這時候五種豆子微微發芽，在中醫上說豆子萌芽時含有的酵素最多，生長最旺盛，也更容易煮到開花。把泡好的五色豆加入適量的水煮至開花,再加入冰糖,溶解后即可以吃了.
那這種簡單又方便的粥為什么會有如此的功效呢？
這是因為：
黃豆: 味甘,性平,補氣健脾,行氣導滯,養血潤燥,利水消腫.
綠豆: 味甘,性涼，消熱解毒,利水消腫,開胃健脾.
黑豆: 味甘,性平，滋陰養血,活血利水,補虛黑發,祛風解毒.
赤豆: 味甘,酸,性平，利水消腫,除脹消痞,健脾補血.《食性本草》認為其"下水腫,久食瘦人",看 來有減肥的功效.
紫米: 味甘,性溫，養心安神,健脾補血,強腎益精.