關(guān)于測(cè)定果汁冰點(diǎn)的問(wèn)題
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提問(wèn)時(shí)間 2008-05-06 20:40
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提問(wèn)時(shí)間 2008-05-06 20:40
在測(cè)定果汁冰點(diǎn)時(shí)整個(gè)過(guò)程是：將果汁裝入試管，再將試管放入冰中待其凝固，用溫度計(jì)測(cè)定冰點(diǎn)溫度。其溫度先下降而后回升至冰點(diǎn)恒定不變。請(qǐng)問(wèn)：為什么溫度要先下降至冰點(diǎn)以下后又回升至冰點(diǎn)，為什么不一開(kāi)始就停留在冰點(diǎn)呢？ 謝謝！！！
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提問(wèn)者：
小惜
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