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燉老雞怎樣燉爛得快？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-05-27 14:22
-
解決時間 2008-05-30 10:52
燉老雞怎樣燉爛得快？
共
15614
次關注 提問者：
hmfn
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最佳答案
1、在煮雞的湯里，放入黃豆一二把，與老雞同煮，雞肉易爛。 2、老雞宰殺前，先灌一湯匙醋，然后再殺，用慢火燉煮，可爛得快些。
3、在燉老雞的湯里，放幾粒鳳仙花籽，或三四個山楂，也可加快爛熟。
回答者：
醉清風
2008-05-30 10:52
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