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怎樣煮餛飩皮不宜爛？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-06-07 14:37
-
解決時間 2008-06-09 10:57
怎樣煮餛飩皮不宜爛？
共
8050
次關注 提問者：
jnn
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最佳答案
一般家庭可以選擇面筋含量高的面粉(比如餃子專用粉),和面時加點雞蛋清,微量鹽.其他添加劑就免了.
回答者：
康橋夕陽
2008-06-09 10:57
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