西芹炒雞肫怎么炒？
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提問時間 2008-08-18 17:02
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解決時間 2008-08-25 17:56
西芹炒雞肫怎么炒？
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提問者：
wuwen
[用料]：西芹1棵，
雞肫3只，姜絲、鹽、味精各適量。
[制法]：1.西芹洗凈切段，
雞肫洗凈切成薄片。
2.炒鍋入油，爆香姜絲后下
雞肫翻炒至變色，盛起備用。
3.熱油鍋下芹菜翻炒2分鐘，加鹽、味精并倒入
雞肫拌炒，至
雞肫熟透即可裝盤。
[功效]：清熱，平肝，健胃，降壓。
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