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蘋果貯藏期間的主要病害及其防治方法

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-05-14

 
    1.輪紋病:為真菌病害。果實感染病菌后,潛伏期很長,多在成熟期及貯藏期發病,患處有淡褐色同心輪紋,病部稍隆起,貯藏期高溫多濕則發病重。以金帥、香蕉等發病較重。

  2.炭疽病:真菌病害。生長季惜雨水傳播,高溫多濕條件下發病嚴重。開始呈褐色小點,逐步擴大成同心輪紋狀斑,病部稍凹陷,有苦味。

  以上兩種病害均為田間侵染病菌,生長季節應加強噴藥防治。發病較重的果園于貯藏前用50%甲基托布津500-1000倍或25%多菌靈500-1000倍浸果10分鐘。

  3.青霉病:在貯藏期間受青霉菌感染而發生的。受害部位腐爛,呈淡褐色,略有臭味,患部中央白色,后呈青綠色。一般蘋果均有發生,特別是機械損傷的果實更易發生。因此,蘋果貯藏時應剔除機械傷果和病果;采用低溫貯藏可抑制青霉病的發生和發展。

  4.斑點病:發生在果實表面的生理性病害。主要是由于果實采前缺肥(特別是磷)和果實采收過早引起的。開始時呈各種顏色的斑點,綠色品種為褐色斑點;紅色品種為黑色斑點。病菌易在斑點部位侵入,使果實腐爛。預防辦法,應在田間增施磷肥,清除早期落葉病,制止早采。

  5、虎皮病:又名燙傷病,為生理病害。發生在長期貯藏及冷轉熱的過程中。病斑呈褐色斑塊狀,一般發生在嬌嫩的綠色果面上,紅色面較晚發生。原因是蘋果果蠟中含有一種a一法尼烯的物質,而早采的果實中a一法尼烯又比較高,當a一法尼烯氧化時就出現虎皮病。

  預防虎皮病可采取抗氧劑二苯胺和乙氧基唆噴果或浸果。以2000一4000PPM乙氧基喹浸果,經6個月后防病效果達90%以上,另外也可用以乙氧基哆為主劑的藥物定名的“虎皮靈”制成水果保鮮紙進行包裝,貯藏效果更好。 

 
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