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原料配方 咸蘿卜24公斤 咸胡蘿卜20公斤 小次芥頭20公斤 次苤藍(lán)35公斤 乏醬油50公斤
制作方法 將各類咸菜切成寬0.5厘米，厚0.3厘米，長度不限的大絲，然后用醬油浸漬，每天倒一次缸，2天即為成品。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 色醬紅，味鮮適口。
發(fā)布日期：2005-04-03
原料配方 咸蘿卜24公斤 咸胡蘿卜20公斤 小次芥頭20公斤 次苤藍(lán)35公斤 乏醬油50公斤
制作方法 將各類咸菜切成寬0.5厘米，厚0.3厘米，長度不限的大絲，然后用醬油浸漬，每天倒一次缸，2天即為成品。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 色醬紅，味鮮適口。
