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豬酒糟中毒的診治

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-09-19
核心提示:豬酒糟中毒多因長期飼喂酒糟而缺乏其他飼料搭配,或突然飼喂大量酒糟或霉變酒糟而引起。酒糟的有毒成分為酒糟內殘存的酒精,以及酒糟連結發酵和酸敗后產生的有機酸和雜醇油,如醋酸、正丙醇、異丁醇等。 一、臨床癥狀。某養殖戶飼養的6頭35kg~45kg的育肥豬在進食酒槽


    豬酒糟中毒多因長期飼喂酒糟而缺乏其他飼料搭配,或突然飼喂大量酒糟或霉變酒糟而引起。酒糟的有毒成分為酒糟內殘存的酒精,以及酒糟連結發酵和酸敗后產生的有機酸和雜醇油,如醋酸、正丙醇、異丁醇等。

    一、臨床癥狀。某養殖戶飼養的6頭35kg~45kg的育肥豬在進食酒槽后出現中毒癥狀,其中死亡一頭。中毒初期,豬的采食量急劇下降。患豬精神沉郁,體溫為39.6℃左右,皮膚青紫,先便秘后拉稀,步態不穩,四肢麻痹,臥地不起,有的興奮不安,并伴發皮疹。

    二、病理變化。解剖死亡豬,發現其肺部充血,咽喉黏膜輕度發炎,食道黏膜充血,胃充氣,胃黏膜充血、出血,胃內容物散發酒味和醋味,十二指腸黏膜有小片脫落、小點出血,空腸、回腸和盲腸都有痕血斑,腸道內有血液和微量血塊,直腸腫脹、黏膜脫落,膽囊壁腫脹,心肌松軟,血凝不全。腎臟腫脹、質脆。

    三、診斷。根據飼喂情況、臨床癥狀及病理解剖變化初步診斷為酒糟中毒。在調查飼料情況時,發現用于飼喂的酒糟完全暴露在空氣中,其表面厚達1cm的酒糟已發生變異,并夾雜酸味。

    將少量變異酒糟用蒸餾水浸泡,過濾,置燒杯中,測定PH值。初步測得pH<5.0,由此推定酒糟酸敗。

    四、治療。中毒嚴重的兩頭豬,分別肌肉注射10%~20%安鈉咖6mL,同時靜脈注射葡萄糖生理鹽水,其他幾頭豬用1%小蘇打灌腸,并灌服30g~50g瀉劑硫酸鈉溶液。

    五、預防。

    1.酒糟存放時應加蓋塑料薄膜隔絕空氣,以防止霉變。

    2.不能單一地以酒糟作飼料,酒糟最好與其他飼料搭配使用。飼喂酒糟要限制用量,平均每頭每日不超過2.0kg。

    3.輕度酸敗的酒糟可用石灰水攪拌,以中和其中的酸敗物質。處理后的酒糟最好與新鮮酒糟混喂,同時應注意觀察豬只食后是否出現異常反應,發現異常應立即停喂酒糟,并及時治療。

    六、小結。1.酒糟中毒分急性中毒和慢性中毒兩種。慢性中毒累積到一定程度時,才會出現中毒癥狀。當發現豬中毒時,病豬病情往往已達嚴重的程度,故飼喂酒槽后應注意觀察豬的行為,發現異常,立即進行檢查。

    2.改變飼喂習慣,不用廉價酒糟喂豬。加強飼料管理,不喂異常飼料。

    3.碳酸鈉作為血液緩沖劑,可以緩沖血液中過量的酸,可緩解豬只中毒癥狀。

 
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關鍵詞: 酒糟 中毒
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