家畜過量采食小麥可引起中毒。據報道，體重400公斤的牛，采食5.2公斤小麥，24小時后即會出現胃腸炎、酸中毒癥狀。

預防 加強管理，不讓家畜采食到小麥。

治療 （一）每天灌服碳酸氫鈉50～100克。（二）靜注5%葡萄糖鹽水、5%碳酸氫鈉注射液。

不能用新麥糠喂家畜

新脫下來的麥糠不能直接用來飼喂家畜。家畜吃了未經處理的新麥糠，口腔容易被麥芒扎傷而發炎。

正確的飼喂方法 一是新麥糠在自然狀態下存放1個月以上再喂；二是用新麥糠喂家畜時，先用0.3%~0.5%的生石灰水浸泡4小時,待新麥糠堿化、變軟后，用清水沖洗干凈再喂。