冬季，由于青飼料供應(yīng)少、質(zhì)量低，使牛體內(nèi)以料儲(chǔ)水機(jī)制受阻，極易發(fā)生冷性脫水現(xiàn)象，這比盛夏熱性脫水更為普遍和嚴(yán)重。因此，冬季不論是飼養(yǎng)奶牛、役用牛還是肉牛、孕母牛，如能根據(jù)牛的不同狀況，分別飲生理調(diào)節(jié)水、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)水、活血強(qiáng)骨水和益母安胎水，非常有益于牛的健康越冬和胎兒發(fā)育。

一、飲生理調(diào)節(jié)水 生理調(diào)節(jié)水既可以水降溫，又可以水升溫。1.以水降溫：冬季牛大量采食干料，很容易導(dǎo)致水料比率失衡，出現(xiàn)內(nèi)火趨旺、體溫升高，牛臥立不安、食欲減退、便秘尿燙等�？刹扇±滹�、導(dǎo)飲、拌飲等方法降溫，經(jīng)常供給充足干凈的冷水；每頭成年牛每次用0.3~0.6公斤燒酒或0.2公斤尿素對(duì)入5公斤冷水中，讓牛聞味自飲；也可在投喂干稻草時(shí)提前一天將其置放清水中浸泡3~5小時(shí)，能很好的清除內(nèi)火。2.以水升溫：冬季氣候寒冷，對(duì)體況虛弱牛則應(yīng)將清水燒熱至40℃，按每公斤水摻入食鹽30~50克或醬油100克后喂飲，也可用溫?zé)崴�拌料投喂，均可起到以熱�?qū)寒、增強(qiáng)食欲之功效。

二、飲營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)水 根據(jù)不同牛體狀況分別投喂以下3種滋補(bǔ)水：1.脂肪滋補(bǔ)水。將糠餅、花生餅、芝麻餅、棉籽餅、菜餅等脂肪類(lèi)飼料研碎成粉，每牛日取3~5公斤，另加酒糟2~4公斤、碎草料10公斤、食鹽100克、熱水15公斤，拌勻喂牛。2.蛋白滋補(bǔ)水。將豆餅（渣）按1:10~15的餅水比浸泡后投喂。3.微量元素滋補(bǔ)水。可在飲水中放入微量元素，幼牛每頭每日投喂鋅5~10毫克、鐵6~12毫克、鈣4~8毫克、鎂10~15毫克，連續(xù)投喂1個(gè)冬季，效果很好。

三、飲活血強(qiáng)骨水 活血強(qiáng)骨水常用的有兩種：1.祛風(fēng)除濕湯：取枇杷葉1公斤、八櫛楓0.5公斤、茅草根1公斤、橙皮1公斤，當(dāng)歸20克、白術(shù)25克、枸杞30克、百合25克、參須20克，同煎成湯，對(duì)米酒2~3公斤，每日早、中、晚各喂一次，每次喂1~2公斤，一般飲用15日可康復(fù)。2.強(qiáng)骨催膘湯：取鮮狗骨1~2公斤，或鮮山羊骨2~3公斤，或鮮豬排3~5公斤，清燉成骨湯15~20公斤，加入食鹽100~150克，然后再將骨頭燒成灰過(guò)篩拌入骨湯內(nèi)，讓牛每次飲2~3公斤，連飲一周即可。

四、飲益母安胎水 益母安胎水對(duì)保護(hù)懷孕母牛及胚胎發(fā)育益處很多。取當(dāng)歸80克、黨參60克、白術(shù)50克、薏米150克、參須25克、棗仁120克、石膏20克、黃連15克、銀花20克、益母草200克、鈣片40粒，將這些藥物同煮成湯喂服，也可用70~100℃水浸泡5~7小時(shí)后取液投喂，還可將藥物碾碎后拌入飼料中投喂。在整個(gè)冬季，對(duì)孕母牛可配制2~3劑喂服，每隔3~4周投喂一次，可使母牛膘壯，胚胎健康。