選喂良種肉兔。可直接選喂生長速度較快的比利時兔、塞北兔、哈白兔、新西蘭兔、加利福尼亞兔等大中型良種兔。如有條件，最好用上述良種公兔和本地母兔進行雜交配種，這樣所產的仔兔，其生長優勢更為明顯。

　　抓好斷奶過渡。斷乳前，加強母兔的營養，提高其泌乳能力，并提早抓好仔兔的早期補料，確保仔兔30天斷乳體重達到500克以上。斷乳最好采取移母留仔法，即仔兔仍然原籠原窩飼養。若籠位緊張，需要改變籠子，也至少要做到同窩仔兔不分開。育肥應實行小群籠養，不可一兔一籠，更不可不分窩別和年齡而實行大群混養，這樣會使仔兔產生孤獨感、生疏感甚至恐懼感。斷乳后1周-2周內要飼喂斷乳前的飼料，以后才逐漸過渡到育肥料。

　　實行直線育肥。由于肉兔的育肥期很短，從斷奶(30天)到出欄僅60天左右。因此，要改變過去農村的先吊架子后填膘的傳統育肥方法，實行“一根筍”直線育肥。仔兔斷乳后，不再以飼喂青飼料和粗飼料為主，應保持較高的營養水平，保證幼兔快速生長的營養需求。

　　適當使用添加劑。除了滿足育肥兔在能量、蛋白、纖維等主要營養的需求外，還可適當使用添加劑。

　　營造良好環境。育肥效果，在很大程度上取決于溫度、濕度、密度、通風、光照等諸多環境的好壞。溫度以25℃、濕度以55％-65％為好，密度根據溫度及通風條件而定。在良好的通風條件下，每平方米的籠可飼養15只-18只兔。育肥期實行弱光或黑暗，僅讓兔子能看到采食和飲水即可。

　　適時出欄屠宰。出欄時間根據品種、季節、體重而定。正常情況下，當肉兔90日齡體重達到2．5公斤時，即可出欄。大型品種如比利時兔、塞北兔、哈白兔等出欄體重在3公斤左右為宜。中型品種如新西蘭兔、加利福尼亞兔出欄體重以2．25公斤左右為好。