◎營養需要
    肉用母牛日糧干物質應占體重2.0%—2.5%，每頭每日需蛋白質0.4千克，可消化熱能60—122兆焦，鈣11—28克，磷11—28克。體重500千克的母牛，全年供優質干草2000千克，秸稈2000千克，青貯3000千克，混合精料1200千克，鹽30千克，骨粉40千克，日平均干草6千克，秸稈6千克，青貯8千克，混合精料3.2千克，其混合精料參考配方：玉米面18%，豆餅68%，麩皮12%，磷酸氫鈣1%，食鹽1%。
    ◎飼養管理
    妊娠后期　妊娠最后兩個月，是胎兒發育最快的時期，懷孕最后兩個月，胎兒所增加的重量，約占出生重的70%—80%，需要大量的營養。必須滿足母牛的營養需要，才能保證胎兒的正常發育，產后乳汁才能充足，才能早發情。故母牛懷孕后應補喂精料不少于2千克/日，其中蛋白質飼料不少于0.5千克/日，以保證胎兒的發育和為產后適時發情做好物質準備，并每日補給骨粉和食鹽各50克和30克。同時，妊娠后期禁喂青貯和多汁飼料。
    母牛哺乳期　母牛產后要產奶，哺育犢牛，恢復體重等，都需要營養，特別是產后前兩個月，必須補給2千克/日精料，其中蛋白質飼料0.5千克/日，骨粉和食鹽每日各為60克和40克。
    冬天　寒冷季節，特別是12月至翌年2月期間，牛為抵御寒冷而消耗大量的熱能，每頭牛每日應補喂2—4千克能量飼料（喂前6小時先將混合料用35℃-40℃溫水調濕混均、悶軟）。飲水必須是15℃-16℃溫水。每日必須保證兩次飲水。