鴨霍亂癥狀主要發生于成年鴨、種鴨．小鴨很少發生。一般發病和死亡很快，常是在頭天晚上一切都很正常，而在第二天早上突然發現有大量死鴨，這種最急性型病例常是鴨霍亂在鴨群中爆發流行的先兆，養鴨者必須給予高度的重視。

急性型病鴨，常見精神呆頓，離群獨處，不愿下水游戲，強行驅趕下水，則行動緩慢，常落于鴨群后面。病鴨羽毛粗亂、兩翅下垂，縮脖，厭食、甚至廢絕，嗉囊中積食不化．渴欲增加，體溫升高，常從口和鼻中流出粘液，呼吸困難。

為將積在喉頭的粘液排出，病鴨常常搖頭，故本病的俗稱又稱作"搖頭瘟"。病鴨下痢較為嚴重，排出腥臭的灰白或銅綠色的稀糞，并可能混有血液；病鴨常常癱瘓，不能行走。在1-3天之內死亡，很少有康復的。

鴨霍亂免疫程序25日齡首免，用禽霍亂油乳滅活苗每只頸部皮下注射0.3毫升,也可用弱毒活苗按其說明飲水免疫。產蛋鴨110日齡用滅活苗二免，每只注射0.5毫升。