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一、注意防寒保暖。冬季冷空氣活動頻繁，致使蛋鴨難以適應而導致產蛋率下降。因此，必須做好蛋鴨防寒保暖工作，如關好鴨舍門窗，防止冷風侵襲；鋪上墊草，使鴨棲息時腹部不會受涼；補充光照，促進鴨腦垂體性腺激素的分泌，促使卵泡成熟和排卵；適當提高單位面積的飼養密度，利用其體熱增加舍溫，使鴨舍日夜溫度保持在5℃以上。
二、提高飼料標準。飼料應滿足蛋鴨的各種營養需要，尤其是要注意能量、蛋白質的含量。冬季外界氣溫低，蛋鴨維持能量的需要比其他季節大大增加，因此，蛋鴨日糧中要注意提高能量、蛋白質的含量，從而促進蛋鴨的持續高產。
三、補充青飼料。青飼料含有豐富的蛋白質、維生素、葉綠素，尤其含有一些特殊營養因子，可激活蛋鴨的生殖機能。每天適量喂給蛋鴨青飼料，不僅可提高其產蛋率，而且能提高飼料的利用率。
四、適時放養。因冬季寒冷，蛋鴨應遲放早關。當出現嚴霜冰凍天氣時，要待太陽出來把霜霧照散后，才能讓蛋鴨出舍放養。因蛋鴨吸入霜霧容易生病，而且鴨蹼踏著霜，會使鴨蹼皺裂、出血。因此，蛋鴨放養要掌握好天氣、時間和次數。
五、注意鴨舍衛生。搞好鴨舍的環境衛生是保證鴨群身體健康，提高產蛋率的基礎。因此，要求鴨舍墊草常換，用具常消毒，發現問題應及時隔離和治療。
