草魚是典型的食草性魚類，從幼魚體長5厘米起就開始吃草。體重250克以上的草魚，每條每天的食草量可以達到125～180克。養草魚關鍵在于投料，必須把握四個關鍵技術：

一、多投喂鮮嫩草料：鮮嫩草料營養豐富、纖維素少，草魚喜食、易消化，能使草魚長得快、少生病，可減少投喂量，降低養殖成本，提高經濟效益。因此，投喂草魚的草料，應盡量選用鮮嫩草料。草料的種類，應是平行脈的長葉青嫩草，不宜投喂草魚厭食的網狀脈的團葉草料。以種植黑麥草、蘇丹草等和采集野生的長葉嫩草投喂為好。還要對草魚吃草的情況進行觀察。喜食的草類應多投喂，以滿足草魚生長發育的需要；厭食的草料應不喂或盡量少喂。

二、減少水生水草的投喂：據水產專家試驗，草魚吃陸生水草15公斤，就可以長1公斤肉；而吃水生草，需要吃60～80公斤，才能長1公斤肉。因此，在水生水草來源不足的情況下，可少喂或不喂水生水草。

三、按魚嘴不同大小投喂不同草料：草魚在幼魚期嘴巴小，不能投喂粗大、堅硬的草料，宜投喂莎莎草、小浮萍等，或將鮮嫩的長葉草側碎后投喂。以后，隨著魚齡逐漸增大，魚嘴也增大，便可過渡到投喂常規鮮嫩草料。

四、投喂方法要得當：對草魚喂草，每天要定時、足量、均勻投喂，力求將草料撤開，讓魚吃飽、吃好、吃勻，以提高養殖效果。還要根據天氣、水質和魚的活動等情況，調整投喂量，適應魚對草料的需要。要嚴格禁喂存放過久和霉爛變質的草料，避免魚感染疾病。