1.抽干存塘池水，池底翻耕多曬數日。

2.用網紗包好池塘四周，防豆蟹打洞穴居。

3.進水后漂白粉消毒，殺滅所有有害生物和存塘扣蟹。

4.池底鋪上平瓦，5只左右為一堆，供豆蟹穴居和防互殘躲避。培育好生物餌料

進水后用肥水寶(按說明書使用)。腐熟的家畜肥料50公斤/畝、尿素5公斤/畝全池潑灑，使池水呈微綠色，透明度26厘米，水中有微生物游動，為大眼幼體提供優質餌料和生長環境。栽培水生植物

施苗前15天左右在池中放入水花生等水生植物，讓其迅速生長，水草覆蓋面占水面積的三分之一左右，為豆蟹提供棲息、脫殼場所。

選好優質蟹苗

應選規格整齊，顏色黃中帶青，無病無傷，握在手中有扎手感，松手后能四散迅速爬開的蟹苗，畝放1公斤左右。投餌

當大眼幼體轉為豆蟹后，應及時投放蛋白質含量高的餌料或魚粉，粉碎的螺、小雜魚等。，優質餌料能滿足生長需要，大大提高成活率，減少互殘。因此，豆蟹生長期的投餌很關鍵，做到前期精料為主，中期(夏天)粗餌米為主，后期(9月后)精料為主。必須勤觀察、勤檢查。注換水

加強日常管理，及時注換水。前期添水為主，適當換水，中期換水為主，換水量10%~20%一次，后期換水量20%~30%一次。

防病

堅持預防為主，15天左右用生石灰消毒一次，補充鈣質，調節水質。