立秋后天氣逐漸涼爽，早、晚氣溫低，中午氣溫高，晝夜溫差較大，秋高氣爽的天氣適宜蟹蝦魚類快速生長，尤其是河蟹，在這段時間還有一次蛻殼，這次蛻殼對河蟹的規格、產量、效益有十分重要的意義，是取得全年河蟹生產豐收的關鍵時期，要特別關注以下幾方面的事項：

一、強化飼養

河蟹飼養后期是催肥期，是加強營養積累，增加蟹黃的時期，蟹黃越多，體重增加越大，味道越純正。河蟹后期飼料投喂應以動物性飼料為主，占60%～70%， 植物性飼料占30%～40%。動物性飼料最好選擇冰鮮魚、野雜魚、螺、蚌等貝類；植物性飼料可選擇小麥、玉米等。投喂的飼料應新鮮，無腐敗變質。每天投喂1～2 次。早晨的投喂量占日投喂量的1/3，傍晚的投喂量占日投喂量的2/3。日投飼率為5%～15%，每天根據河蟹吃食情況調整投喂量。

二、調節好水質

精養蟹蝦池塘，由于蟹蝦密度大，殘餌、蟹蝦類等的排泄物積聚多，水中有機質多，加上剛入秋，水溫還比較高，很容易引起水質惡化，故秋季池水應保持較高水位，以提高水體載魚量和減緩水溫、氨氮等水質理化因子的急劇變化。此外， 要加強水草管理， 保持水草干凈、清爽，水草量占池塘面積60%左右，使水質處于“肥、活、嫩、爽”的良好狀態。

三、做好日常管理

1、要勤巡塘。早晨巡塘: 一看河蟹有無爬到水草或岸上，如爬上水草或岸邊，說明水中溶氧不足，但稍一驚動或太陽出來后自動下水，說明水質正常。二看前一天晚上投喂的飼料是否吃完，根據飼料剩余情況考慮飼料增減投喂量和投喂次數。三看河蟹蛻殼情況：河蟹一般在天亮之前蛻殼，如蛻殼多，說明生長正常。中午巡塘：主要測定水質及水溫、觀察水位下降情況，池邊有無敵害吃剩的蟹殼或肢體等，池埂有無漏洞、防逃設施有無破損。一旦發現，立即采取措施。晚上巡塘：主要觀察河蟹吃食及活動情況。如發現所投飼料誘食力不強，或飼料放到口中又放開，說明餌料質量不好；如發現在池邊停留，用手捕捉容易，說明河蟹有可能生病，需集中防治疾病。

2、要注意防逃。特別是在陰雨天、悶熱天、水質惡化、缺氧時，河蟹極易上岸逃逸，要隨時檢修防逃墻和進排水口的防逃網。