冬季的成魚大規模起捕的生產季節，正是選留親魚的極好時機。在親魚選留時，應把握以下的技術環節： 

一、成魚捕撈以水溫4℃～10℃ 最好，此時魚了攝食量減少、活動緩慢，其鱗片緊不易受傷。起捕前要減少喂食，防止魚飽食后受驚跳躍，造成傷亡。在操作過程中，若發現親魚因碰撞而鱗片脫落、鰭條破損，可先用潔凈的布將傷口處沾干、涂抹3%～4%的食鹽水后封抹一層凡士林或黃油，防止感染水霉病。

二、選留的親魚應達到或接近性成熟年齡。一般情況是：青魚7齡，草魚4齡～5齡，花鰱、白鰱3齡～5齡；雄魚比雌魚早一年性成熟。要求親魚個體重為：青魚15千克、草魚6千克～8千克、花鰱5千克～10千克、白鰱2千克～3千克，雄魚的體重可稍輕于雌魚。同齡魚應挑選個體較大的，因為一般情況下個體越大、懷卵量也大，產卵數量就多。

三、親魚要求體質健壯，鱗片鰭條完整，無外傷、無疾病；性腺發育要求達到第三期：從外表看母魚腹部兩側有明顯的卵巢凸起，若解剖觀察、腹腔兩側的卵巢呈青灰色，寬2厘米、長15厘米以上為好。雌、 雄比例以1∶1.2或2∶3為宜。雌、雄魚應選擇大型水體中的，有條件的最好來自不同的水域。

四、起捕和運輸親魚的時間宜在夜間進行。短距離的可用尼龍袋裝運，先將尼龍袋洗凈并裝入池水，每袋裝入親魚一尾，魚頭朝向袋口便于呼吸。長途運輸用車或船裝水運輸，運時應用一般是竹制的，容水量在0.4立方米的魚簍，每簍裝親魚35千克～60千克。途中一旦發現缺氧，應及時換上新水或人工增氧，避免親魚的死亡。