果樹栽培必須經(jīng)過花前復(fù)剪、疏花、疏果的調(diào)節(jié)，使樹合理負(fù)擔(dān)結(jié)果量，才能使樹既豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，又能防止早衰。

    為此，要對(duì)花量過多的果樹進(jìn)行疏花疏果。疏花疏果，對(duì)于開花過多的果樹，是一項(xiàng)必須運(yùn)用的栽培技術(shù)。只重視進(jìn)行疏花疏果工作，還是不夠的。對(duì)于花量少的結(jié)果小年樹，保花保果也是一項(xiàng)重要的栽培措施。對(duì)于開花多的果樹，應(yīng)在花序分離期或花芽露紅期開始疏花。對(duì)于花量少的結(jié)果小年樹，應(yīng)采取人工授粉、噴硼、開花期間樹上掛水瓶?jī)?nèi)插授粉品種花枝，果園內(nèi)放蜂等措施，輔助花朵授粉；并要及時(shí)防治危害花芽、花蕾、花瓣的害蟲（如金龜子等），以及預(yù)防風(fēng)、霜、凍、雹等災(zāi)害，積極保花。

    一株果樹上，或一個(gè)枝條上，如果掛果過多，結(jié)的果不但個(gè)小，等外級(jí)果增加，而且果實(shí)品質(zhì)不佳，還會(huì)因果實(shí)彼此爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱，影響花芽分化，來年必然花少，將會(huì)出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。因此，在落花后還要進(jìn)行疏果，疏果的時(shí)間應(yīng)該早，早疏果少消耗養(yǎng)分，有利保留果生長(zhǎng)發(fā)育。每花序最好留一個(gè)中心果，選留果頂垂直向下生長(zhǎng)的果最好。留果的葉果比，以60-80：1為好。要在落花后一個(gè)月內(nèi)結(jié)束疏果工作。不但要疏果，還要保果，花期前后，加強(qiáng)肥水供應(yīng)，滿足坐果后的需肥需水；不但要防止未受精或受精不良所造成的，花期剛過后的落花落果；還要預(yù)防因霜凍胚停止發(fā)育；貯存營(yíng)養(yǎng)不足，結(jié)果過多；施氮肥過多；過重修剪等原因而引起的“六月落果”和采前落果。

    果樹疏花疏果與保花保果同樣重要。該疏還是該保，要因樹制宜因品種制宜確定。為了適應(yīng)環(huán)境，果樹生長(zhǎng)有“自動(dòng)調(diào)節(jié)”功能，就是對(duì)于開花坐果的“自疏”現(xiàn)象。結(jié)果大年樹不疏花，座果率就低，結(jié)果小年樹花量少，座果率較高；生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的樹座果率高，生長(zhǎng)勢(shì)弱的樹座果率低，這些現(xiàn)象就是果樹的“自疏現(xiàn)象”。果樹品種不同，其自動(dòng)調(diào)節(jié)能力不同。了解并利用不同品種的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力，對(duì)于進(jìn)行疏花疏果工作是有意義的。