葉面噴肥，又叫根外追肥，是果樹生產上不可忽視的一種施肥措施。這種方法省工、省力而且見效快，利用率高。24小時內就可吸收噴肥量的80%，蘋果、梨、山楂等果樹，花期噴可提高坐果率；葉片、果實生長期噴，可促進果實膨大，增加葉綠素的含量。

1.適宜葉面噴肥的種類及濃度。氮肥有尿素，使用濃度是0.3%；硝銨、硫銨的使用濃度是0.2%；磷肥有磷酸銨，磷酸鉀，使用濃度均為0.5%—1%；鉀肥有氯化鉀、硝酸鉀，使用濃度均是1%。

2.葉面噴肥使用時期。自果樹展葉開始至葉片停止生長前，都可以使用。

3.噴肥方法。可將肥料按所需濃度直接加水，溶解后即可噴霧。因中午氣溫高，肥料蒸發得快，效果差，同時還容易燒壞葉片和果實。因此，噴射要避開日光強的中午，在上午8：00—11：00，下午2：00—6：30左右進行。噴霧時要側重噴葉面背面，因葉的背面角質少，易于吸收。噴的次數一般每隔10—15天噴1次，可結合噴農藥同時進行，將肥料放在農藥中一起噴霧。

4.噴肥的種類。可根據樹體的營養狀況和果實的多少而定。大年果多，消耗營養多，可噴施氮肥補充營養，能顯著地增強下年的花量，提高當年的果品產量和質量；旺樹、幼樹當年沒產量的，應噴施磷、鉀肥，促進花芽的形成，進而達到早結果、早豐產的目的。