拉枝，即用繩子等將果樹枝條人為地拉至整形要求的角度和方位，屬生長期修剪變向方法之一，現已成為果園大改形取得成功的又一關鍵配套技術。

拉枝時期 一般在果樹生長期均可進行拉枝。由于樹種、品種、枝類、長勢的不同，拉枝的較佳時期各不相同。蘋果樹：結果樹的骨干大枝和多年生的強旺枝組宜在5月中下旬春梢旺長期進行拉枝。因此期正值養分交替階段，代謝旺盛，枝條持水量大，容易拉開，且易固定，停長早，易成花，省工。若拉枝過晚（遲于6月），雖強于不拉，但因此期樹體上升液主要是無機營養，易使被拉枝背上芽萌發而抽生直立旺枝，中、短枝數量相對減少，效果不佳。幼樹的1～2年生枝一般宜在第三年至第四年的8月中旬至9月上旬進行拉枝，在此期拉枝，枝條易固定，翌年萌芽率高，且分布均勻，背上“冒條”少。梨樹：結果樹的3年生輔養枝和多年生大型枝組宜在4月下旬至5月上旬進行拉枝；1～2年生枝宜在7月至8月上旬拉成水平狀態，緩勢促花，效果明顯。幼樹的1～2年生枝宜在6月下旬至7月上旬進行拉枝，在此期拉枝擴冠快。

拉枝角度 蘋果樹：喬砧、不易成花的大冠品種，且選用自由紡錘形或主干形的，主枝角度宜拉至80度，輔養枝拉至120度；矮砧或短枝型易成花品種，且選用細長紡錘形的，小主枝角度宜拉至90度，輔養枝拉至105度。梨樹：骨干枝宜拉至75度，輔養枝應拉至90度。對各類果樹較小的側生枝和結果枝組，均可利用“E”型開角器開張角度。

拉枝方法 一般對骨干大枝和3年生以上枝組采取“一打樁，二活動，三下壓，四固定”的手法；對生長強旺的營養枝采取“一捋二扭三固定”的手法。操作方法：先將繩子固定在木樁或磚塊上埋入被拉枝中部的地下，然后用手托住枝條基部，上下、左右反復推揉軟化，再用手下壓枝條中部，開角至要求范圍，最后將繩子一端（打活結）固定在枝條上。若枝齡過大，枝條過粗，不易拉開，可用“大土袋”吊枝（用舊化肥袋裝土掛吊在枝的中部），或在基部背下“連三鋸”造傷（要求鋸口間距3厘米左右，深度為枝粗度1/3，方向一致，削平鋸口，利于愈合），再下壓固定。

注意問題 拉枝應選較佳時期抓緊實施，確保枝拉后的效果。有的樹種，品種枝條較硬，或骨干枝夾角過小不易拉開，應先用繩子在被拉枝基部纏綁2~4周，然后軟化彎曲拉開，以防劈裂。拉枝要將基、腰角全拉開，呈平順狀態，不能彎曲，避免枝背上“冒條”。拉枝在調整夾角的同時，應與調整水平方位相結合，插空排列，占布空間，使枝條分布均勻。切忌在主干上綁拉或在大枝上下聯拉，以免出現重疊。枝條拉后固定50～60天方可解除拉枝物 （“連三鋸”者應推遲到秋末），以免角度和方位反彈；如不能一次拉到位，應根據生長情況及時更換部位，調整角度，保證規范要求。根據夏剪目的要求，拉枝要與拿枝、扭梢、環切（環剝）、刻芽等方法結合，充分發揮拉枝作用。