油菜進入越冬期,遇到受凍時容易造成缺棵、斷壟,且較正常油菜容易感病,嚴重影響產量。因此,在寒冬必須抓好田間管理,搞好防凍保暖,以促使油菜正常生長,積累貯存較多的營養物質,保證全苗、壯苗、安全越冬。

    中耕培土 土壤封凍前中耕培土,可疏松土壤,增厚根系土層,對阻擋寒風侵襲,提高吸熱保溫抗寒能力有一定作用。尤其是高腳苗,培土壅蔸后,根莖變短,利于保暖。培土以8～10厘米為宜。

    重施冬肥 追施臘肥,增施磷鉀肥,一方面可增強油菜抗寒能力,另一方面可供應越冬期和抽薹開花期的營養,保證后期平衡生長。一般每畝施用土雜肥1200～1500公斤,或半腐熟的廄肥1000～1200公斤,再配合施10～15公斤磷肥、5～8公斤鉀肥,可顯著提高油菜抗寒能力。

    灌水防凍 及時給油菜田灌水,能避免地溫大幅度下降,緩解凍害程度,尤其是對防止干凍的效果更好。同時,灌水后,根系與土壤緊密結合,有利油菜對水分和養料的吸收。冰凍過后,應及時清溝排水,以免因澇傷根。

    覆蓋防寒 用稻草、谷殼等作物秸稈鋪蓋在油菜行間保暖,減輕寒風直接侵襲,也可在寒潮來臨前,在油菜葉面上撒一層谷殼灰、火土灰等,可以防止葉片受凍。

    摘除早薹 油菜如果出現早薹早花;將消耗大量養分,使植株細胞濃度下降,抗寒能力減弱,應及時摘薹,可減輕凍害程度。摘薹選晴天中午進行,摘薹后,及時追施適量的速效氮肥,以促進油菜生長,防止凍害。