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大椒地套栽雞腿菇技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-09-07
核心提示:大椒地套栽雞腿菇是一種仿野生栽培雞腿菇的好方法,可以免除建造菇房的開支,并且不占用地方,高產高效,大幅度提高單位土地面積的經濟效益。 一、時間和規格。大椒栽植時間按常規、通常大椒栽植規格為行距37厘米左右。大椒栽植后,在大椒行檔地中間開溝、鋪料、撒菌種

    大椒地套栽雞腿菇是一種仿野生栽培雞腿菇的好方法,可以免除建造菇房的開支,并且不占用地方,高產高效,大幅度提高單位土地面積的經濟效益。

    一、時間和規格。大椒栽植時間按常規、通常大椒栽植規格為行距37厘米左右。大椒栽植后,在大椒行檔地中間開溝、鋪料、撒菌種栽培。為管理和采收菇、椒的方便,可連套栽三個大椒行檔,隔一個大椒行檔地不套;留作人行走道。在安排套栽雞腿菇的大椒行檔地中央開溝,溝寬17厘米、深25厘米,長度與大椒行長度相等。開溝的長度×寬度×該地所開的溝條數,即為該地套栽雞腿菇的總面積,便于準備原料和菌種,每平方米投料20公斤,菌種3公斤(即用種量為原料的15%).大椒地套栽雞腿菇,應先處理料,再開溝、消毒、鋪料撒種栽培。

    二、大椒地套雞腿菇技術

    1、培養料處理。為節約成本和有充足的原料,可用整草(稻草、麥草)直接處理栽培雞腿菇。處理方法是,將干燥無霉變的整草捆扎成約5公斤的小捆,分批置入3%石灰水中浸泡15-20分鐘,撈起瀝水至無成串水珠下滴后建堆發酵。于水泥地坪或栽培場地面平鋪底膜,膜上用10-15厘米粗的木棍墊底,將草捆臥放擱置于木棒上成堆。全堆覆膜連同底膜一起圍捆起來使其發酵,當堆溫升到60℃以上時(5-7天)延續1天翻堆。另鋪底膜,將草捆直接轉置于底膜上碼成新堆,去掉原底膜上的木棒,新堆連同底膜一起覆膜捆實繼續發酵。當堆溫升到60℃以上時,維持1天松開捆繩散膜,溫度降至30℃左右時栽培。

    2、套栽技術。栽培前,在大椒行檔地面上開溝,潑澆3%石灰水消毒。鋪草前先于溝底撒一層過篩的干畜糞,再將草捆散開,整草順溝長均勻鋪放。底層鋪草約5厘米厚,播菌種3%,撒一層經3%石灰水濕潤的干畜糞(下同);中間層鋪草約10厘米厚,播菌種5%,撒一層畜糞;上層鋪草約10厘米厚,播種量7%(共用種量15%),撒一層畜糞,床面用鐵鍬和木反拍平拍實,取潮濕的大小不等的菜園土覆蓋3-4厘米厚,用0.5%石灰水噴灑濕潤覆土,其上撒一層草木灰。按大椒生長進行管理,但要等雞腿菇菌絲穿透草料破土而出后可搞灌溉。

    三、注意問題

    ⑴大椒如有缺棵,應及時補齊,使雞腿菇得到良好遮陽。⑵大椒如用藥治病時,應先用薄膜將雞腿菇栽培處或生長處罩起來,待藥液干后拿掉,以免產生藥害。

 
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關鍵詞: 大椒 雞腿菇
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