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如何讓香菇多產花菇

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-01-29  來源:山東農業信息網
核心提示:花菇,市場價格往往是普通香菇的1~2倍,生產效益較高,所以,在栽培香菇時,菇農要多培育花菇,以提高自己的生產效益。冬季是培育花菇的理想季節,但在實際生產中,有的菇農生產的花菇量卻不甚理想,甚至產不出花菇。其實只要掌握好產生花菇的管理要點,便可順利多產出花菇。
    花菇,市場價格往往是普通香菇的1~2倍,生產效益較高,所以,在栽培香菇時,菇農要多培育花菇,以提高自己的生產效益。冬季是培育花菇的理想季節,但在實際生產中,有的菇農生產的花菇量卻不甚理想,甚至產不出花菇。其實只要掌握好產生花菇的管理要點,便可順利多產出花菇。

  調控溫度

  產生花菇的適宜溫度在5℃~12℃,初始階段溫度應稍高,菇蕾表面形成龜裂后將溫度調低進行“蹲蕾”,目的是使之充分長厚,即所謂“橫向發展”。待菌蓋直徑達2厘米時,將溫度保持在12℃左右,使之加快生長。當菌蓋直徑達5厘米時,將溫度調低,保持在5℃~9℃,使菌蓋在加厚的同時,很緩慢地生長。當菌蓋直徑達6厘米時即可轉入待采收階段。

  調控水分

  催蕾階段的空氣濕度應在80%以下,一旦現蕾,立即調低,使空氣濕度在50%以下,以便“催花”。香菇表皮裂開后的生長階段,基本保持該濕度,即使在后期的待采收階段,空氣濕度也不要高于70%。

  加強通風

  催蕾階段對通風沒有特殊要求,常規即可。“催花”階段,應加強通風管理,尤其低溫季節的“干冷風”,更是有利于“催花”。在花菇幼菇的生長階段保持2~3級的風力,可有效保持花菇的正常生長。但在初春季節,一般自然風干燥而且風力較大,脫袋栽培的菌棒容易失水,不利于產量的增加,應懸掛草苫等加以遮擋。

  調控光照

  除了催蕾階段,花菇的生長階段自始至終要求良好的光照條件,尤其冬季氣溫低時,良好的光照(每天6小時以上)可以很好地保持花菇花紋的加寬和加深。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 如何 香菇 多產 花菇
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