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育苗豆角以往生產(chǎn)多采用直播，在充分保護(hù)根系不受冷害的基礎(chǔ)上保證苗齊苗壯；可早播種、早收獲、提早上市。生產(chǎn)中多采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，也可采用50孔穴盤(pán)育苗，每穴播種2~3粒，澆透水，合理控制溫度。苗齡為25天左右最合適。
合理密植由于豆角苗期生長(zhǎng)處于低溫、弱光環(huán)境下，光合作用受阻，植株本身營(yíng)養(yǎng)受到限制，所以在定植時(shí)一定不能太密，以防葉片互相擋光。一般采取70厘米、50厘米大小壟(或雙高壟)定植，株距30厘米左右，定植后澆水，然后劃鋤再全地膜覆蓋。
田間管理在肥水管理上，從移栽到開(kāi)花前，應(yīng)以控水、中耕促根為主，應(yīng)盡量少澆水，在豆角開(kāi)花前，畝追施硫酸銨15公斤。結(jié)莢期每10~15天追肥一次，每次施硫酸銨15~20公斤。有條件的，開(kāi)花后晴天每天上午追施二氧化碳?xì)夥剩┖?小時(shí)后適當(dāng)通風(fēng)。豆角生長(zhǎng)后期植株衰老，根系老化，為延長(zhǎng)結(jié)莢，可噴0.2%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面施肥。豆角伸蔓后及時(shí)搭架引蔓，還要及時(shí)打杈、抹芽，盡量避免葉片間互相擋光，株高2~2.5米時(shí)及時(shí)摘心，促進(jìn)結(jié)莢。每次采收后注意打掉下部老葉。
