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茄子喜溫不耐寒，棚栽茄子要求適宜的“小氣候”條件，種子發芽的適宜室溫為25~30℃，低溫為11~18℃；苗期花芽分化的適宜溫度白天為20~25℃，夜間15~20℃。在適宜溫度的范圍內，溫度稍低則花芽分化推遲，但是長花柱多，結實率高，產量高。開花結構期要求適宜溫度為25~30℃，如果氣溫低于20℃就會妨礙正常開花授粉，影響茄果生長膨大。茄子喜光，葉片蒸騰量大，不耐干旱，但要求空氣干燥，如果長期不放風，就會造成果實腐爛和發病。
在棚栽茄子的管理過程中，中國農業網建議應結合天氣條件采取以下管理措施：
加強棚室內溫度管理。開花結果前，盡可能保持氣溫在15~20℃，促進花芽多形成妝花柱，提高結實率。開花結果后，要注意提高棚內溫度，尤其要注意地溫，最好能保持在20℃以上，最低也要保持在15℃以上，中午氣溫的管理可以提高2~3℃，確保夜間溫度適宜。澆水之后，為保持地溫，要適時提高棚溫，并保持棚內空氣干燥，降低茄果發病率。
加強茄子不同生長期的肥水管理。由于茄子前期需水量少，基本上不需要澆水。但采用肥水（有機腐殖酸液肥）灌根還是很有必要的。結果期需水量大，應適當增加澆水次數，缺水會造成小果，基莖茄果表面沒有光澤，影響茄果產量和品質。
茄子開花結果期一定要充分利用光照和溫度條件。保持棚內氣溫適宜和地溫穩定，及時摘除老葉和側枝，并經常清掃棚面，保持清潔適光，促進果實生長著色，及時采收出售。
茄子從定植至緩苗、坐果，應科學搞好肥水管理。把握“小肥水養根，中肥水促苗，大肥水養果”的原則。壯苗生長期澆肥水量不宜過大，應選擇生物菌肥進行沖施，并采取隔行澆水的方法。
