1、中耕松土：近年來免耕移栽油菜種植面積不斷擴大，采用這種方式栽培的油菜田土壤通透性差，不利于根系生長發育。越冬期及時中耕松土、培土壅根，可以使地溫提高1-2℃，從而促進根系發育和葉片生長。

2、重施臘肥：小寒前后重施臘肥，以土雜肥、人畜糞肥等有機肥為主，適當配施磷鉀肥、尿素、碳酸氫銨等化肥。將肥料施在油菜行間，這樣可以使地溫提高2-3℃。臘肥施用因品種、長勢、地力而異。早熟油菜品種早施、施足臘肥，旺長油菜少施、遲施臘肥，肥力足的田塊少施或不施臘肥。

3、抗旱降漬：油菜越冬期雨雪較多，應及早清理疏通田間溝系，做到田面不積水、無漬害，以減輕凍害和預防根腐病發生。冬季低溫少雨油菜外層葉片會發紅，全株生長緩慢甚至停滯，應結合施肥溝灌或大水帶肥潑澆。