適量施用化肥 化肥一次施用量太大時，使土壤溶液濃度太高，這是造成蔬菜肥害的主要原因。如果將化肥的一次施用量控制在適當?shù)臄?shù)量范圍內(nèi)，蔬菜肥害的發(fā)生就會大大減少。不同類型土壤的一次性追施化肥量是不同的，從砂性土到黏性土，一般每畝一次施用硫酸銨的數(shù)量范圍為20~60千克，尿素為12~30千克，過磷酸鈣為30~55千克，硫酸鉀為10~20千克。

全層深施化肥 同等數(shù)量的化肥，在局部施用時，陽離子被土壤吸附的數(shù)量相對較少，可以造成局部土壤溶液的濃度急劇升高，導致部分根系受到傷害。如果采用全層深施，做到土肥交融，就能使肥料均勻地分布在整個耕作層中，被土壤吸附的陽離子的數(shù)量就會相對增加，使土壤溶液的濃度就不會升得太高，從而使蔬菜避免受傷害。同時，由于化肥深施，陽離子被土壤顆粒吸附的機會增多，氨的揮發(fā)也就因此而減少，地上部分發(fā)生焦葉的危害也就減少了。對于苗床和設施種植施肥，除了以上措施以外，還要注意施肥后適當通風換氣，防止氨的積累。同時，適量澆水，保持土壤濕潤，也可以降低土壤溶液濃度，防止產(chǎn)生濃度傷害。