五彩椒生長需要充足的營養，生產1000公斤五彩椒需純氮4.2公斤，五氧化二磷1.1公斤，氧化鉀6.5公斤，同時還需要適量的鈣肥。定植前每畝施有機肥4500公斤，生物有機復合肥150公斤，尿素50公斤，過磷酸鈣25公斤，硫酸鉀50公斤，鈣肥100公斤。當蹲苗結束，第1穗果長到核桃大小時，進行第1次追肥，每畝施純氮5公斤，氧化鉀6公斤。當進入第1穗果（門椒）即將采收，第1層果實（對椒）和第3層果實繼續膨大及第3層果實正在落花坐果時為需肥高峰期，應重施第2次追肥，每畝施純氮6公斤，氧化鉀7~8公斤。此后半個月左右進行第3次追肥，施肥量同第2次。15~20天后，進行第4次追肥，施肥量同第1次。

荷蘭豆

苗期補施氮肥，生長盛期補施磷、鉀肥，注意增施鉬肥和錳肥。生產1000公斤荷蘭豆需純氮2.4公斤，五氧化二磷0.8公斤，氧化鉀5.7公斤。播種前每畝施有機肥2500公斤，生物有機復合肥100公斤，尿素20公斤，過磷酸鈣25~30公斤，硫酸鉀40公斤，硫酸錳0.5~1公斤。進入伸蔓發棵期，進行第1次追肥，每畝施純氮3公斤，氧化鉀4~6公斤。開花結莢期進行第2次追肥，每畝施純氮2~2.5公斤，氧化鉀3.5公斤。花期噴施0.02%~0.05%的鉬酸銨。

綠菜花

在肥料養分中，全生育期特別在花球膨大期最需要氮磷，在花芽分化后需鉀肥。在微量元素中，最需要硼和鉬。生產1000公斤綠菜花需純氮2.5公斤，五氧化二磷1.1公斤，氧化鉀2.9公斤。定植前每畝施有機肥2500公斤，生物有機復合肥100公斤，尿素50公斤，過磷酸鈣20~25公斤，硫酸鉀30公斤。進入蓮座期，進行第1次追肥，每畝施純氮4公斤，氧化鉀6公斤。蓮座后期進行第2次追肥，每6畝施純氮2.5公斤，氧化鉀4公斤。花球形成初期，可根外噴施0.2~0.5%硼砂。