“現在棚內溫度過高，導致蔬菜徒長、落花落果非常嚴重，你說這可咋弄？”不少菜農愁眉苦臉地告訴筆者。

這段時間，天氣晴好，光照強烈，溫度很高，棚外最高溫度一度達到37℃。而在棚內，溫度更是比棚外高出不少，中午最高溫度經常超過40℃。而夜間溫度，則普遍要高于20℃，大大超過了蔬菜正常生長的夜間溫度。溫度過高，尤其是夜溫過高，使得植株呼吸作用過旺，植株往往比較細弱，開花坐果難。

    降低棚溫是種好越夏蔬菜的關鍵，這點菜農都非常清楚，但菜農對夜間棚內溫度的控制卻鮮有舉措。實際上，夜間基本沒有光照，有機營養處在單純消耗的狀態下，若溫度過高，呼吸作用一直維持在高強度，會導致白天制造的有機營養大量消耗，才是導致植株細弱、落花落果的主要因素，因此菜農朋友一定要加強注意夜溫的控制。

那么，如何降低蔬菜大棚的夜溫呢？仔細想想就會知道，這與冬天大棚保溫正好相反，即在冬季需要通過提高大棚儲熱量來保溫，而夏季則要降低大棚的儲熱量來實現降低夜溫的目的。大棚是依靠什么來儲熱的呢？毫無疑問就是大棚的土壤、棚墻以及立柱等。這些在白天強光照射下存儲了大量的熱，到了夜間便緩慢散發出來，造成夜溫過高的狀態。所以，要降低夜溫就要從這幾方面入手。

首先，白天多種降溫措施并用，降低棚內溫度，減少棚室設施吸熱量，為夜間降溫打好基礎。在當前溫度條件下，菜農往往將通風口開到最大，且夜間不再關閉。然而，棚外溫度也較高時，僅僅通過放風難以達到較好的降溫效果，就要及時采取綜合的降溫措施，如設置遮陽網、潑灑泥漿、噴灑降溫劑、合理噴水或澆水等。需要提醒菜農朋友的是，使用遮陽網時間不可過長，晴天不宜超過4個小時，陰天時要全部收起，以免影響光合作用。

其次，合理整枝保證合理的株形結構或覆蓋秸稈，合理澆水，減少土壤見光，降低土壤儲熱量。一般來說，冬季在落蔓時，要求菜農將下部的老葉、病葉疏除，以提高地溫，減少病害發生。而夏季，除去下大雨，大棚幾乎日夜通風，棚內濕度較小，建議菜農最好不要將下部老葉去除，以此遮擋強光照射，防止地溫快速升高，避免夜間過多散出熱量。對于定植時間不長、植株尚未完全覆蓋地面的棚室，建議在行間覆蓋一層秸稈，延緩地面的升溫。另外，合理澆水也是減少土壤儲熱的重要手段。保持土壤表層濕潤，水分蒸發時就可吸收大量的熱，防止地溫過快升高。

再次，減少棚墻的儲熱量。棚室儲熱的一個重要場所就是棚墻，大棚后墻、山墻白天吸收大量熱量，夜晚又釋放出來，造成棚內夜溫高。因此，讓后墻的儲熱量減少，是降低夜溫的一個好辦法。菜農可用無紡布等將大棚后墻遮擋起來，也可在棚墻處種植豆類、瓜類等蔓生作物覆蓋墻體，減少棚墻儲熱量。棚內鋪設的滴灌設施，要把主管道用無紡布等蓋好，防止強光照射加快其老化，影響使用壽命。