生產中，摘葉是西紅柿管理中一項必要的措施。合理摘葉能有效改善株行間的通風透光性，促進西紅柿轉色，減少養分消耗及病蟲害的發生，但給西紅柿摘葉一定要適度。具體有哪些要求呢？現介紹如下。

一、摘葉應分次、適時進行

應分次摘除病葉、黃葉、老葉、稠密葉。要以既能保證果實生長所需的光合產物，又不會造成田間郁閉為標準。另外，摘葉前，還應密切關注天氣預報，選擇晴天上午進行，盡量避開連陰天打葉，以利傷口在日光照射及較高溫度下盡快干燥愈合。摘葉時，盡量避免將傷口擴大。摘葉后及時噴施防治灰霉病的藥物，可重點噴施莖稈下部因摘葉形成的創口，尤其背光的創口。遇到連陰天或下雨天棚內濕度大時，可結合煙霧劑熏棚的方法防治。

二、植株下部黃化葉片宜晚摘

植株葉片黃化，葉綠素減少，光合作用受到很大影響，造成植株光合產物不足，西紅柿果實生長受阻。然而，黃化的葉片光合作用并未停止。若把黃葉直接摘除，植株的葉片太少，光合產物更加不足，西紅柿果實生長發育受到的影響更大。有經驗的菜農都知道，生長正常的西紅柿植株在摘葉時，最好不要將未成熟果穗下的葉片全部摘除，而應保留1～2片。尤其是光照較強時，更不能摘葉過多，否則會導致西紅柿果實著色不佳，膨大受到影響。

所以，對于黃化葉片不應該過早摘除，而應采取措施解決黃葉問題，盡量讓黃化的葉片恢復正常。造成西紅柿黃葉的原因很多，根系受傷、缺素、干旱、氣害、藥害等都可能引起黃葉，故需要對癥治療。根系受傷引起的，建議菜農朋友可以使用菌物全元螯合生物菌肥，促進根系生長，保證養分的充足供應，增強植株的抵抗力，緩解黃葉；土壤透氣性差引起的，應從增施有機肥、深翻改良土壤等做起；缺素引起的老葉變黃主要是缺氮、鎂等，新葉變黃主要是缺鐵、鋅等，按所缺元素不同，葉面噴施配合隨水沖施肥料，可以盡快解決缺素引起的黃葉；干旱后要及時澆水，氣害則需在去除氣害源頭的基礎上，加強通風。

三、摘葉不可過狠

頂葉摘除過狠，就會造成光合產物制造少、積累不足，果實生長發育得不到足夠的營養而形成空洞果，而且果實小、產量低，同時還易受強光直射而出現日灼果。葉片摘除過狠還會加重根系的衰老，致使水分和礦物質營養供應不足，又增加了空洞果的比例。因此，預防西紅柿果空洞必先從保護葉片開始，防止摘葉過重。在摘心時，上層果穗上方應保留1～2片葉。