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夏栽平菇管理要點

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-09-02
核心提示:夏栽平菇由于氣溫高,雜菌和蟲害比較活躍,常常因管理不善導致失敗。可具體采取以下技術措施,獲得較高的經濟效益。  
        夏栽平菇由于氣溫高,雜菌和蟲害比較活躍,常常因管理不善導致失敗。可具體采取以下技術措施,獲得較高的經濟效益。  
  
        ⑴選好品種:平菇有高、中、低溫型之分,夏季氣溫高,應選用高、中溫型品種。  
  
        ⑵菌袋易小:夏季栽培可選用寬22厘米、長40厘米、厚0.015厘米的聚乙烯塑料袋。因菌袋小,本身溫度容易散發,不易燒菌。通過多年的實踐證明,用小袋比用大袋產量高。  
  
        ⑶原料處理:選用新鮮無霉變的原料,曝曬2-3天,不宜添加麥麩與米糠,然后用常壓滅菌法或堆積發酵法徹底滅菌,這是保證栽培成功的關鍵。  
  
        ⑷排袋發菌:發菌時菌袋最好單個排放,或“井”字形排放,并整天通風以利散溫。多年實踐證明,地下發菌法效果不錯,現介紹如下:選地勢較高的樹陰下,挖深50厘米、寬50厘米的坑,先用5%的石灰水消毒,再用1000倍的辛硫磷殺蟲,然后將菌袋排放在坑內,最后覆濕土稍高于地面5-10厘米,20多天即可發好菌。  
 
  ⑸埋土出菇:在樹陰下挖寬70-100厘米、深約35厘米,長度視栽培場地而定的坑,在坑底及四周噴灑殺蟲藥。把發好的菌袋脫去薄膜,豎放坑內,菌筒間留1-2厘米的空隙用土填實,再蓋1-2厘米厚的熟土(田園土或菜園土),然后在熟土面上澆水,直至土和菌筒充分吸足水分為止(水內亦可加激素藥和營養料,產量更高),幾天就出現平菇原基,以后按常規方法噴水保濕管理,一般每叢菇可達3千克左右。頭茬菇采完后,噴藥殺蟲,然后再澆水管理,可收4-5茬菇。
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