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不同類型蔬菜的施肥技巧

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-10-21
核心提示:葉菜類蔬菜。葉菜類蔬菜是指生長期較短的綠葉菜,如白菜、青菜、莧菜、菠菜、芹菜、牛皮菜等,以其葉片全株供食用。由于該類蔬菜植株群體高度密植,根系分布較淺,對土壤速效養分要求迫切而敏感,一旦養分不足,葉片生長緩慢變黃,所以施肥方法以追肥為主。
     一、葉菜類蔬菜。葉菜類蔬菜是指生長期較短的綠葉菜,如白菜、青菜、莧菜、菠菜、芹菜、牛皮菜等,以其葉片全株供食用。由于該類蔬菜植株群體高度密植,根系分布較淺,對土壤速效養分要求迫切而敏感,一旦養分不足,葉片生長緩慢變黃,所以施肥方法以追肥為主。營養元素應以速效氮肥為主,一般在苗期和每收獲一茬產品后,隨即追肥一次,促使下茬植株葉片迅速生長。每畝追肥量為尿素8-10公斤或人糞尿400-500公斤條施或逐株澆灌,以利盡快吸收利用。
 
    二、根莖類蔬菜。根莖類蔬菜是指生長期較長和營養器官(葉莖)形成后所形成的根莖類蔬菜,如洋芋、蘿卜、結球甘藍等,以其塊根、塊莖或葉球全株供食用。由于該類蔬菜進入產品形成旺盛期以后,葉片生長便逐漸停止,所以,施肥方法應以基肥和早期追肥并重,摻入少量速效氮和鉀肥,并應在苗期或定植后,迅速早施追肥。畝施尿素4-6公斤,或人糞尿300-400公斤,促進早發快長,搭起豐產架子。再在產品形成初期,每畝穴施磷鉀肥6-8公斤,借以促進葉莖內的養分迅速向生殖器官轉移而達到高產。如此時根外噴施1-2%的尿素水液1-2次(間隔5-7天/次),則可延長葉片功能期而不致早衰。
 
    三、果實類蔬菜。果實類蔬菜是指生長期較長要開花結果的蔬菜,如茄果類、豆科、瓜類等。由于該類蔬菜營養生長與生殖生長同步進行,時間較長,所需三大元素較多,所以施肥方法應以基肥和全程追肥并重,營養元素應以氮、磷、鉀為主,按照基肥足、追肥早、結實期花肥重的原則,并在每收獲一茬果實后,隨即追施一次速效氮肥,促使下茬果實迅速形成與膨大。
編輯:foodqa

 
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