花生缺鐵時，首先表現為上部嫩葉失綠，而下部老葉及葉脈仍保持綠色；嚴重缺鐵時，葉脈失綠進而黃化，上部新葉全部變白，出現褐斑壞死，干枯脫落。

與花生缺氮、缺鋅引起的失綠癥比較，花生缺鐵失綠癥的特點突出表現在葉片大小無明顯改變，失綠黃化顯著。而缺氮引起的黃化失綠常使葉片變薄變小，植株矮小；缺鋅易引起葉片大簇生，出現黃白小葉癥。要準確的鑒定花生植株是否為缺鐵黃化癥，可用0.1％的硫酸亞鐵溶液涂于葉片背面失綠處，如果5～8天后轉綠，即可確認為缺鐵。

防治花生缺鐵黃化癥，目前最常用的是葉面噴施鐵索。一般可用0.1％～0.2％的硫酸亞鐵（俗稱黑礬、綠礬）溶液葉面噴施，每隔5～7天噴施1次，連噴3～4次。由于花生葉片比較光滑，離水性強，所以在噴施硫酸亞鐵溶液時，可加入0.1％的中性洗衣粉，以增強其附著力，提高噴施效果。另外，目前市場上有一種叫做“黃葉靈”的產品，其主要成分為有機整合鐵，其噴施效果明顯的優于硫酸亞鐵，可選擇使用。