筆者通過多年的研究和實踐證明，玉米適當晚收，既可以延長籽粒灌漿時間，也能夠提高玉米產量。

因為玉米只有在完全成熟的情況下，粒重最大，產量最高。收獲偏早，成熟度差，粒重低，產量下降。有些地方有早收的習慣，常在果穗苞葉剛變白時收獲，此時千粒重僅為完熟期的90%左右，一般減產 10% 左右。

同時，玉米晚收還可以增加蛋白質、氨基酸數量，提高商品質量。玉米適當晚收不僅能增加籽粒中淀粉含量，其他營養物質也隨之增加。另外，適期收獲的玉米子粒飽滿充實，子粒比較均勻，小粒、秕粒明顯減少，子粒含水量比較低，便于脫粒和儲放。玉米適期晚收的技術要求是：

1、根據植株長相確定晚收期。

當前生產上應用的緊湊型玉米品種多有“假熟”現象，即玉米苞葉提早變白而子粒尚未停止灌漿。這些品種往往被提前收獲。 生產上，玉米果穗下部子粒乳線消失，籽粒含水量 30% 左右，果穗苞葉變白而松散時收獲粒重最高，玉米的產量也最高，可以作為適期收獲的主要標志。同時，玉米籽粒基部黑色層形成也是適期收獲的重要參考指標。

2、收獲后及時進行扒皮晾曬。

收獲后不要進行堆垛，在棵上扒皮收獲或帶皮掰棒后拉運回家，利用人工及時進行扒皮晾曬。亦可推廣新型玉米扒皮機進行扒皮，可節省大量人工。

3、適時進行脫粒晾曬。 因晚收玉米的含水量一般在30%-40% 左右，農民可根據天氣預報，選晴朗天氣進行晾曬，在含水量 20%-30% 時，及時進行脫粒晾曬，晾曬到玉米含水量在14% 以下為宜。