施入土壤的銨態氮肥，在硝化細菌的作用下會變成硝態氮而淋失。硝化抑制劑就是能夠抑制硝化細菌（亞硝酸細菌）活動的藥劑。該藥劑可用于生產緩控釋肥料，也可按1%～3%比例與氮肥一起施用，以提高氮肥的利用率。